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金耳

昆明金耳宽面

来源:http://kunming.ynnongte.com/product646394.html 发布时间:2020-11-13 11:07:42

昆明金耳宽面和酱汁组合出了很特别的口味,顺滑而不干硬,伴随着牛奶的芳香被虾肉衬托的更加馥郁,清淡而不失优雅。下面为大家介绍一下好吃的昆明金耳宽面的做法。

一、材料准备

洋葱,彩椒,蒜末,虾,盐,黑胡椒,牛奶200g,昆明金耳宽面100g

二、制作过程

1.把彩椒切条,洋葱切成末备用。

2.锅中倒入冷水,水开后加一勺盐,放入金耳宽面,煮至8-9成熟,捞出并沥干水。

3.锅中放油,油热后放入洋葱末,加点黑胡椒炒香,加入蒜末,继续翻炒。接着放入虾(已煮熟,去虾线),中火不断翻炒。

4.倒入牛奶,将牛奶与锅中食物搅拌均匀,加入适量的盐(不确定的可自己尝下味道)。

5.用小火将牛奶炒成糊状后,加入金耳宽面搅拌直至均匀。

6.再加入彩椒翻炒直至均匀。

7.结尾部分就是装盘了。在盛好的面条上面撒一点黑椒粉就可以吃了。裹满了酱汁的金耳宽面很鲜香,口感也很细腻,要吃上好几口才觉得满足。



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